Catabolismo
Es el conjunto de reacciones que tienen por objeto la obtención de energía y de moléculas precursoras a partir de más complejas.
El catabolismo es una fase del metabolismo que comprende el conjunto de reacciones que permiten la degradación de moléculas de glúcidos, lípidos y proteínas, que se transforman en productos finales más simples, al mismo tiempo que se libera energía.
Para obtener energía los glúcidos sufren la glucólisis, donde participa la hexoquinasa; se obtienen dos moléculas de piruvato, ATP y NADH. La oxidación del piruvato; se obtiene Acetil-CoA, ATP y NADH, si hay presencia de O2, si no se produce la fermentación; alcohólica o láctica, en la que se obtiene 2 ATP. Después el Acetil-CoA entra en el ciclo de Krebs; se obtienen FADH2 y NADH, y después entra en la cadena respiratoria; se bombean protones desde la matriz mitocondrial hasta el espacio intermembrana. Esta diferencia de cargas eléctricas hace que se proporcione la energía necesaria al ATP sintasa para generar ATP.
Los triacilgliceroles sufren una hidrólisis y se separan en glicerina; sufrirá la glucólisis, y ácidos grasos. Estos sufrirán la β-oxidación obteniéndose Acetil-CoA, NADH y FADH2.
Los aminoácidos sufren una desaminación o transaminación; se separa el grupo amino que será expulsado por la urea y los α-cetoácidos entrarán en un momento determinado del ciclo de Krebs, dependiendo del α-cetoácido que sea.
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